おいしいお話♪│堺市の外壁塗装・屋根塗装・雨漏り専門店 千成工務店
堺市の外壁塗装・屋根塗装・雨漏りならおまかせください！ こんにちは 千成工務店 藤本です。 & bsp; 寒い季節は食欲が増しますよね！ 湯気が上がっているだけでも美味しそうに見えてしまいます（笑） そこで今回は「堺の郷土料理」をご紹介しようと思います。 & bsp; 美食家で陶芸家の北大路魯山人が「あなごが美味いのは堺近海が有名だ。 東京のはいいと言っても関西ものに較べて調子が違う」と絶賛したという 「あなご料理」です。 堺近海にはあなごのエサとなるプランクトンが豊富だったため、風味の良い 美味しいあなごが沢山捕れました。 堺市出島町一丁辺りは「出島穴子屋筋」と呼ばれ、あなごを売るお店が 軒を連ねていました。 堺の町には美味しいあなごづくしの料理を出す高級料亭があり、京都や 大阪のお寿司屋さんにも堺のあなごは大人気でした。 一般の家庭でも当時はあなごが食卓に上がっていました。家庭料理のメニュー としては「あなご丼」「鍋料理」「天ぷら」「焼きあなご寿司」などの他に つけ焼きあなごの頭と焼き豆腐を炊いた「半助豆腐」や、茹でたうずら 玉子を生のあなごで巻いて甘辛く煮付けたものを２つに切った「なると巻」と 実に多彩でした。 高度経済成長期以降、堺に臨海工業地帯ができ漁獲量が減少したことで、穴子 加工店も少なくなりました。 そんな中、「堺の郷土料理」を伝えていこうとアナゴ加工業者が阪堺線浜寺 公園駅で「ちん電あなご寿司」を販売したところ大好評で、３００個の 「ちん電あなご寿司」が１時間以内にすべて売り切れたそうです。 いつもお世話になっています、堺の美味しいパン屋さん「プランタン工房」様では 地域愛あふれる「あなごパン」や「あなごドッグ」「あなごピザ」などを販売し、 こちらも大好評でテレビなどのメディアで大きく取り上げられました。 この中で特に心惹かれたのは「あなごドッグ」です(^^) パンにあなごのフライ、レタス、オニオンスライス、スクランブルエッグを挟み フライにはあなごのたれをかけ、ワサビマヨネーズが添えられています。 これ、絶対美味しいですよねヽ(^o^)丿 （日本食糧新聞HPより） 美味しさと健康を追求する「プランタン工房」様のパンは本当におすすめです♪ https://www.p i temps-koubou.jp/ 時代は変わっても郷土料理をずっと大切に伝え続けてくださる方々に感謝です＼(^o^)／ & bsp; & bsp; 外壁塗装と一緒に玄関ドアを取り替えるととってもお得です！ 詳しくはこちらからどうぞ ⇒玄関ドアを着替えるとお家が素敵な表情に生まれかわります♪ & bsp; 千成工務店 堺ショールームでは従業員一同、 皆様のご来店を心よりお待ちしております。 「安心して外壁・屋根塗装について相談したい！」という方は、ぜひ下記の「WEB見積依頼」をクリックし、見積依頼をしてみてくださいね。 電話での相談をご希望の方は、フリーダイヤル0120-114-919へおかけください。 施工事例もご覧ください！！ →施工事例はコチラ ご不明な点などございましたら、何なりとお気軽にお問い合わせくださいませ。 この度は千成工務店 オフィシャルホームページをご覧いただきまして誠にありがとうございます。 【千成工務店 堺ショールーム】 TEL：０１２０-１１４-９１９ 住所：〒５９０-０８１３ 堺市堺区神石市之町９７-１ 千成工務店ショールームのご案内 堺市ショールームには皆様が実際に見て触れて頂けるものをご用意しております。 ご相談・お問い合わせはお気軽に！！ 御見積り依頼、各種診断、不明な点等、お気軽にどうぞ。 お待ちしております。千成工務店の施工事例集 「外壁塗装・屋根塗装を考えているけどイメージがわかない・・・」 そんな方は千成工務店が施工させて頂いたお宅をご覧ください！ 「屋根・外壁診断」は千成工務店におまかせください！ まずはお家の劣化状況をしっかりと把握しましょう。 千成工務店ではご相談・現地調査・お見積り提出まで無料でさせて頂きます！ 千成工務店の雨漏り診断 雨漏りのプロが原因を特定します。 お家の状況に合わせた納得のご提案をさせて頂きます。 LINEで相談できます！ 空いてる時間にプロに相談できます。 見積依頼やショールーム来店予約もこちらからできます。
2022.01.20(Thu)
詳しくはこちら
